Speise- und Getränkekarte
Speisekarte
- Feine Spargelcreme-Suppe mit Kräuter-Croûtons (G, veggie) 4,50€
- Gemischter Frühlingssalat mit saisonalen Highlights dazu:
- • Bio-Hähnchenbrust & Spargel 10,50€
- • Spargel & gegrilltes mediterranes Gemüse 10,50€
- • Gegrillte Lachs-Streifen (D) 12,50€
- Flammkuchen:
- • „Klassisch“ mit Speck, Zwiebeln & Creme fraiche (G) 10,50€
- • „Mediterran“ mit Tomaten, Rucola & Creme fraiche (G,veggie) 10,50€
- Hausgemachte Bandnudeln mit:
- • Bio-Hähnchenbrust in leichter Champignon-Rahmsauce (G) 12,50€
- • Gegrilltem Lachs & Gemüse-Variation in Hummersauce (D,1) 12,50€
- • Spargel, gedünsteten Brokkoli & Möhren in Kräuter-Rahmsauce (G,veggie) 12,50€
- Gnocchi gefüllt mit Ricota-Käse und Rucola mit Beelitzer Spargel & Brokkoli-Möhren-Gemüse – geschwenkt in Salbeibutter (G,A,veggie) 10,50€
- Schnitzel „Wiener Art“ mit Beelitzer Spargel, neuen Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise Salat-Bouquet (C,A,G) 18,50€
- Sellerieschnitzel mit Beelitzer Spargel, neuen Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise Salat-Bouquet (C,A,G,I,veggie) 17,50€
- Zarte Rindermedaillons in leichter Rotwein-Balsamico-Sauce, Rosmarinkartoffeln, gegrillte Gemüse-Variation & Salat-Bouquet 19,50€
- Glasierte Bio-Hähnchenbrust in Honig-Rosmarin-Jus, Brokkoli- Möhren-Gemüse dazu Pommes-Frites & Salat-Bouquet 14,50€
- Gegrillter Lachs in Estragon-Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln & Blattspinat (D) 19,50€